こんばんは！ 今更私がおすすめするのもおこがましいですが、中国タンミョンってすごく美味しいですよね。もちもちプルプルです。 amazonで２個500円くらい すっごく好きなんですが、いまだに正解の食べ方がわかりません。 ●めちゃくちゃくっついて固まる→そ…

今週のお題「最近おいしかったもの」 寒いですね。私は寒いと地元のご当地グルメ「味噌煮込みうどん」が無性に食べたくなります。 山本屋総本家と山本屋本店の2種類がありますが‥！私はどちらも好きです。山本屋総本家のほうが塩味が強いかな。 麵を少なくし…

こんばんは！ 「食」は旅の楽しみのひとつ。というか個人的にはかなり大切な要素です。ベトナム料理は大好きなので、いつも以上にグルメを楽しみにしていました！今回は旅行前から調べたり、ガイドさんに聞いたり、ベトナム旅行者に教えてもらったり、美味し…

横須賀旅の続きです。 さて、軍港めぐりの後はお昼ごはーん。ぶっちゃけこれ目当てで横須賀に来たといっても過言ではない！ヨコスカネイビーバーガー TSUNAMIさんのアボカドチーズバーガーだよん ハンバーグというより肉感強めのステーキ風なハンバーガー♡お…

こんばんは！ わーい、今週末も米粉スイーツを焼いていますよ。 ベースのレシピに油や砂糖を増やしたり減らしたりして、自分好みにアレンジできるようになりました！ そしてマフィンやパウンドケーキはやっぱり簡単だなと。多少の配合ミスは割となかったこと…

こんばんは！秋が深まってきていますね。 さて、我が家にはまだまだ米粉がたくさんあります。ようよう考えますと、一回100-150gしか使わないから、3㎏あるとして。。25回くらいなんか作れそうです！（ゾッとする） ということで1回目の失敗を鑑み、レシピと…

こんばんは！ だいぶん涼しくなりましたね。近所では金木犀の甘い香りがしており、なんだかセンチメンタルな気持ちになる今日この頃…。 ありがたいことに米粉3キロ程度が送られてきました。（多い） 元々お菓子作りは好きだったものの、作れば作るほど太るの…

こんばんは。 先日帰省したさい、約束していた地元の友人が体調不良になって1日フリーになってしまったので、ふらっと名古屋へお散歩しに行ってきました。ちょうど良くないニュースや体調不良が続いてしんどかったので、パワーつけよう企画です！ ということ…

東京砂漠での生活も５年目。 うち３年はコロナ禍ということでいまだにおのぼりさんですが、東京を開拓しよう！というよりも、帰省したときの地元再開拓のほうが熱量高いです。不思議なものですな。 普段住んでるところってお茶するにしてもチェーン系でいい…

GWのおもひでシリーズ。帰省して、地元を再探索したのでご紹介していきたいと思う。 海津町は厳密にはふるさとではないが、わりと身近な場所である。 まずは商いの神様・千代保稲荷神社にお参りに。おちょぼさんは地元の人ならだれでも知っている、霊験あら…

今週のお題「あまい」 ということで、やや盛りは過ぎていますが、いちご狩りに行ってきました。 www.ichigono-sato.com 甘酸っぱくて、味が濃くて美味しかったです 30分の食べ放題でしたが、ものの10分でいちごに飽き、あとは惰性で食べました。あの最初の５…

ゆるっとすっきり今日も快腸★ボブ太郎です。こんばんは。急にキャッチコピー付けてすみません。職業柄すぐコピー付けたくなるんです。 酒粕が素敵すぎる。 全然カスじゃない、栄養価の高さ。 粕汁でぽかぽかしましょう。 酒粕＋味噌 酒粕＋塩＋うすくち醤油…

今週のお題「手作り」 こんにちは。東京はいい天気です。陽が暖かいので、ベッド周りのお洗濯をしています。お外で干した布団って気持ちがいい。洗濯物が陽に当たって風にそよいでいるのを見るのが好き。 私のような田舎生まれは都会に来ると「布団外に干し…

ようやく確定申告が終わりました。ふー。白色なので楽なものですが、必要書類を整えたり、普段やらないことをやるのは大変に感じますね。これまではわけあって実家経由で税理士さんにお願いしていたのですが、今年からは手元でやることに。無事申告が受理さ…

今週のお題「あったかくなったら」 以前も書いたが、冷え性である。 bobtarosan.hatenablog.com なので、暖かくなるのは待ち遠しい。梅が咲いて辛夷のつぼみが膨らんで、メジロちゃんがぴちゅぴちゅ鳴き始める春の訪れが。 ■春山登山 春の山が好きだ。春の山…

好物は？と聞かれたら「納豆・しらす・トマト」と答える。（お店探しのタイミングでこう答えるとたいてい流される。なぜって食材を聞いているわけじゃないからだ）今日は納豆の話がしたいです。 納豆。子供のころから大好き 腸活を始めて無敵なあなたに夢中…

翌日は広島から新幹線で大阪へ！ 大阪にはコロナ以降会えなかった友人がいて、生まれたばかりの赤ちゃんにも会うことができた。私自身には出産願望はないが、赤ちゃんは大好き。かわいい。生まれたての柔らかくてスポンジみたいに吸収してゆく無垢ないきもの…

ゆるーく腸活しています。2年くらい。 腸活を始めた理由の１番はコロナで時間ができたから。 在宅時間が増えて外食が減り、食事のコントロールもしやすくなった。健康と体形維持のために栄養について少しだけ勉強してみたら、これまでの乱れた食生活に愕然と…